Clos de Gat Chardonnay 2023
Clos de Gat, Israel
Auf Lager
€34.50
Brillantes Hellgelb im Glas. In der Nase elegant und vielschichtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Orangenblüte und feiner Würze. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, harmonischem Zusammenspiel von Frucht und Holz und langem, ausdrucksstarkem Finale. 12 Monate in französischer Eiche gereift.
Das Aussehen des Etiketts kann vom gezeigten Foto abweichen. Bindend ist daher der in der Beschreibung ausgewiesene Jahrgang, nicht die Abbildung.
0.75 Liter (€46.00 pro l), inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
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DER WEIN
Brillante, hellgelbe Farbe. In der Nase sanft elegant und komplex, mit Anklängen von Gewürzen, Orangenblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er Frische, eine gute Säure und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, mit einem lang anhaltenden Abgang. Zwölf Monate in französischer Eiche gereift.
Zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten.
WEINGUT
Das Weingut Clos de Gat liegt in den Ausläufern des Judäischen Berglandes und grenzt an das biblische Ayalon-Tal.
1998 begann der Eigentümer und Winzer Eyal Rotem, der in Australien Weinbau studiert hat, mit der Pflanzung von Reben und dem Bau eines Weingutes und verwirklichte damit einen lang gehegten Traum.
Ein antikes "Gat" (hebräisch für Weinpresse) befindet sich im Herzen der Weinberge, die heute eine Fläche von 19 Hektar einnehmen.
Die sanften Hügel und Täler der Region haben den Weinanbau seit Jahrtausenden begünstigt. Die mikroklimatischen Bedingungen gepaart mit den kalkhaltigen Böden ermöglichen den Anbau von Trauben von hervorragender Qualität.
Clos de Gat setzt bei der Gärung auf die natürlichen Hefen des Weinbergs, die den Weinen eine größere Komplexität verleihen und so das hervorragende "Terroir" des Gutes voll zum Ausdruck bringen.
1998 begann der Eigentümer und Winzer Eyal Rotem, der in Australien Weinbau studiert hat, mit der Pflanzung von Reben und dem Bau eines Weingutes und verwirklichte damit einen lang gehegten Traum.
Ein antikes "Gat" (hebräisch für Weinpresse) befindet sich im Herzen der Weinberge, die heute eine Fläche von 19 Hektar einnehmen.
Die sanften Hügel und Täler der Region haben den Weinanbau seit Jahrtausenden begünstigt. Die mikroklimatischen Bedingungen gepaart mit den kalkhaltigen Böden ermöglichen den Anbau von Trauben von hervorragender Qualität.
Clos de Gat setzt bei der Gärung auf die natürlichen Hefen des Weinbergs, die den Weinen eine größere Komplexität verleihen und so das hervorragende "Terroir" des Gutes voll zum Ausdruck bringen.
EXPERTISE
Clos de Gat Chardonnay 2023 0,75 l
311183
Israel
Judean Hills
Chardonnay
12,5 % vol.
enthält Sulfite
2023
0,75 Liter
311183
Israel
Judean Hills
Chardonnay
12,5 % vol.
enthält Sulfite
2023
0,75 Liter
Paßt zu
kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten