WILLKOMMEN IN DER WELT DER EXOTISCHEN WEINE

Am 28. April 2017 wird es in der Weinwirtschaft Osnabrück ab 19.30 Uhr tropisch. Da berichte ich über Weinbau in Thailand. Verkostet werden vier Weine der Siam Winery. Dazu gibt es leckere Speisen und Mineralwasser für 69,- €. Reservieru...
am 19. April 2017 von Markus Schick erstellt.
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Ostern steht vor der Tür und damit das Ende der Fastenzeit. Dann versteckt der Osterhase wieder Süßigkeiten und bunt gefärbte Eier - hierzulande. Doch wie heißt es so schön: andere Länder, andere Sitten. Zwei exotische Osterbräuche möcht...
am 14. April 2017 von Markus Schick erstellt.
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Vom 19. bis 21. März 2017 fand in Düsseldorf die ProWein statt, eine der bedeutendsten Weinmessen der Welt. Gemeinsam mit meinen Partnern Tropical Viticulture Consultants präsentierte ich auf der Sonderausstellungsfläche Same but differe...
am 22. March 2017 von Markus Schick erstellt.
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Thailand verbindet man eher mit Palmenstränden und Tempeln als mit Weinbau. Dabei kommen aus diesen Breitengraden mittlerweile hervorragende Tropfen. Mehr über sog. New Latitude Wines erfahren Sie im Gastbeitrag von Kathrin Puff, der Kellermeisterin der Siam Winery. Und wie kommt ein thailändischer Tempel in den Kurpark von Bad Homburg? Dazu mehr in meinem neuen Wein-Video!
am 26. February 2017 von Markus Schick erstellt.
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Ich lebe nun schon seit fast 10 Jahren in Thailand und arbeite für die Siam Winery, Südostasiens größter Weinkellerei. Um zu verstehen, was neue Weine aus neuen Breitengraden sind (New Latitude Wines), muss man zurück in die Vergangenhei...
am 15. February 2017 von Markus Schick erstellt.
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  Wer sich schlapp fühlt, greift gerne mal zu einem Energy Drink. Meist dem mit den beiden roten Stieren, denn der soll Geist und Körper beleben und obendrein Flügel verleihen. Zu meinen bevorzugten Getränken zählt die zuckrige Brause ni...
am 22. January 2017 von Markus Schick erstellt.
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  Musik spielt im Leben der Kapverdier seit jeher eine große Rolle. Der Weinbau gewann hingegen erst in den letzten beiden Jahrzehnten an Bedeutung. Auf der kargen "Feuerinsel" Fogo werden auf nährstoffreichen Vulkanböden charaktervolle Qualitätsweine erzeugt. Kapverdische Musik und kapverdischer Wein - eine ideale Kombination!
am 05. January 2017 von Markus Schick erstellt.
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Chaivallier wünscht allen Kunden und Freunden des Hauses einen guten Start ins neue Jahr!
am 30. December 2016 von Markus Schick erstellt.
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