Conde Valdemar Tempranillo Blanco 2025
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Mit dem Conde Valdemar Tempranillo Blanco zeigt die Rioja einmal eine ganz andere Seite. Statt üppiger Frucht oder schwerem Holz setzt dieser Weißwein auf Frische, Klarheit und eine feine salzige Mineralität. Die seltene Rebsorte Tempranillo Blanco bringt Aromen von Melone, Birne und weißen Früchten ins Glas, begleitet von dezenten Kräuternoten.
Am Gaumen wirkt der Wein weich und angenehm cremig, ohne an Lebendigkeit zu verlieren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Struktur und eine elegante Textur. Im langen Nachhall zeigt sich eine pikante Salznote, die typisch für die kalkhaltigen Böden der Lage Alto Cantabria ist.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Sushi, Ceviche, Meeresfrüchten, cremigen Käsesorten oder Risotto.
Expertise
Expertise
Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Rioja
Rebsorte(n): Tempranillo Blanco
Alkoholgehalt: 12,5 5vol.
Jahrgang: 2025
Farbe: Weiß
Geschmacksrichtung: Trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Weintyp: Stillwein
Qualitätsstufe: Rioja DOCa
Ausbau: 4 Monate Lagerung auf der Feinhefe in Edelstahltanks
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Importeur: Castel, Saarbrücken
Erzeuger
Erzeuger
Das traditionsreiche Weingut Bodegas Valdemar gehört zu den renommierten Familienbetrieben der Rioja und wird bereits in fünfter Generation von der Familie Martínez Bujanda geführt. Seit 1889 entstehen hier charaktervolle Weine aus eigenen Weinbergen, verteilt über mehr als 300 Hektar in den besten Lagen der DOCa Rioja.
Bekannt wurde Valdemar unter anderem als Pionier des ersten im Barrique vergorenen Weißweins der Rioja sowie durch die Wiederentdeckung alter Rebsorten wie Maturana und Tempranillo Blanco.
Speiseempfehlungen
Speiseempfehlungen
Mediterrane Vorspeisen, Entenbrust, Hähnchenspieße, Pasta mit hellen Soßen.
Nährwerte und Zutaten
Nährwerte und Zutaten
Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite und Ascorbinsäure), Säureregulatoren (Weinsäure, Milchsäure), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum, Hefemannproteine).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Energie/Brennwert: 301 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0 g
Kann geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Verpackungshinweis
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Jugendschutz
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