Carpe Diem Feteasca Neagră 2020
Mit dem Fetească Neagră 2020 präsentiert Ion Luca eine faszinierende Interpretation einer der ältesten und edelsten Rebsorten Osteuropas. Die Fetească Neagră, wörtlich „die schwarze Mädchentraube“, ist tief in der moldawischen Weintradition verwurzelt – und zeigt sich hier von ihrer modernen, eleganten Seite.
Im Glas funkelt ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Brombeere, Schokolade und einem Hauch von getoastetem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein samtig, mit feinen Tanninen, gut integrierter Säure und einem ausgewogenen, langen Nachhall. Die Reifung in Eichenfässern verleiht ihm zusätzliche Struktur und Komplexität.
Das Aussehen des Etiketts kann vom gezeigten Foto abweichen. Bindend ist daher der in der Beschreibung ausgewiesene Jahrgang, nicht die Abbildung.
Expertise
Expertise
Herkunftsland: Moldawien
Anbauregion: Codru
Rebsorte(n): Fetească Neagră
Alkoholgehalt: 14,5 %vol.
Jahrgang: 2020
Farbe: Rot
Geschmacksrichtung: Trocken
Allergene: enthält Sulfite
Inhalt: 0,75 l
Weintyp: Stillwein
Qualitätsstufe: IGP
Ausbau: 16 Monate in französischen Eichenholzfässern
Trinktemperatur: 16-18 °C
Importeur: Moldawine, Kassel
Erzeuger
Erzeuger
Die Familie von Winzer Ion Luca ist seit vier Generationen im Weinbau tätig. Nach der Enteignung während des sowjetischen Regimes wurde das Weingut im Jahr 2011 unter dem Namen „Casa Vinicola Luca“ in Chișinău neu aufgebaut. 2014 debütierte Ion Luca mit der Weinlinie Carpe Diem, die durch ihre charaktervollen Weine und innovative Etikettengestaltung international Anerkennung findet.
Speiseempfehlungen
Speiseempfehlungen
Gegrillte Lammkoteletts oder Spezialitäten der südosteuropäischen Küche wie Sarmale (gefüllte Kohlrouladen) oder Mititei (gegrillte Hackfleischröllchen)
Nährwerte und Zutaten
Nährwerte und Zutaten
Zutatenverzeichnis: Trauben, Stabilisatoren (Metaweinsäure)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Energie/Brennwert: 338 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,2 g
Kann geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.
Verpackungshinweis
Verpackungshinweis
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