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Clos de Gat Chardonnay 2016

Clos de Gat, Israel

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€31.50

Brillante, hellgelbe Farbe. In der Nase elegant und komplex, mit Anklängen von Gewürzen, Orangenblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er Frische, eine gute Säure und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, mit einem lang anhaltenden Abgang. Zwölf Monate in französischer Eiche gereift.

Zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten.



0.75 Liter (€42.00 pro l), inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

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DER WEIN

Brillante, hellgelbe Farbe. In der Nase sanft elegant und komplex, mit Anklängen von Gewürzen, Orangenblüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er Frische, eine gute Säure und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz, mit einem lang anhaltenden Abgang. Zwölf Monate in französischer Eiche gereift. Zu kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten.

WEINGUT

Das Weingut Clos de Gat liegt in den Ausläufern des Judäischen Berglandes und grenzt an das biblische Ayalon-Tal.
1998 begann der Eigentümer und Winzer Eyal Rotem, der in Australien Weinbau studiert hat, mit der Pflanzung von Reben und dem Bau eines Weingutes und verwirklichte damit einen lang gehegten Traum.
Ein antikes "Gat" (hebräisch für Weinpresse) befindet sich im Herzen der Weinberge, die heute eine Fläche von 19 Hektar einnehmen.
Die sanften Hügel und Täler der Region haben den Weinanbau seit Jahrtausenden begünstigt. Die mikroklimatischen Bedingungen gepaart mit den kalkhaltigen Böden ermöglichen den Anbau von Trauben von hervorragender Qualität.
Clos de Gat setzt bei der Gärung auf die natürlichen Hefen des Weinbergs, die den Weinen eine größere Komplexität verleihen und so das hervorragende "Terroir" des Gutes voll zum Ausdruck bringen.

EXPERTISE

Clos de Gat Chardonnay 2016 0,75 l
38210
Israel
Judean Hills
Chardonnay
14,0 % vol.
enthält Sulfite
2016
0,75 Liter

Paßt zu

kräftigen Vorspeisen, Fisch, Käse und hellen Fleischgerichten